Kronobergs län

Detta händer i Kronobergs län under Offentliga måltidens dag den 19 oktober 2023.

Alvesta kommun

Gemensam meny på Offentliga måltidens dag

Till lunch på serverar vi en kalkonfärsbiff med ugnsrostade rotfrukter och till dessert äppelpaj med vaniljsås. Menyn serveras på kommunens samtliga förskolor, skolor och äldreboenden.

Kontakt: Andreas Åkerlund, kostchef utbildningsförvaltningen,
andreas.jonsson.akerlund@alvesta.se, 0472-15 339

Ljungby kommun

Äppeltema!

Vi på kostavdelningen i Ljungby kommun uppmärksammar Offentliga måltidens dag genom att ha äppeltema.

I våra förskolor och skolor kommer vi använda äpple i våra maträtter och salladsbord. Vi kommer göra ett äppelquiz och faktamaterial om äpple.

I äldreomsorgen uppmärksammar vi det genom att laga en trerätters lunch där äpple ingår i alla tre rätterna.

• Förrätt: Svampsoppa med äpple & baconsmul.
• Varmrätt: Helstekt fläskkarré, gräddsås, potatis, grönsaker, äppelmos
• Dessert: Äppelkaka med vaniljsås

Några av våra kök på de särskilda boendena kommer också anordna en dukningstävling där avdelningarna är med och dukar extra fint till lunchen

Kontakt: Nicolina Hallberg, tel. 0372-789 344

Läs mer om kostorganisationen på vår webb Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster..
Vi finns på Instagram: @kostavdelningeniljungby Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster., @kloverangens_kok Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster. och @kockarna_pa_aby Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.