Specialkoster och anpassade måltider är ett ämne som både utmanar och engagerar. Det finns ett stort intresse för att veta hur andra gör, vilket märktes i januaris Studio MATtanken där drygt 300 personer fanns med.
Det börjar bli dags att knyta ihop säcken för MATtanken, ett projekt som drivits vid Landsbygdsnätverkets kansli sedan 2017. Vi vill gärna ha dina synpunkter på projektets arbete.
När samarbetet med skola och omsorg fungerar bra, blir det tydligt att de offentliga måltidernas bidrag till helheten är så mycket större än att ”bara” servera mat. I Smedjebackens kommun har kostenheten gjort en utvecklingsresa med tillsammans som ledord.
Svedala kommun har arbetat intensivt i cirka ett års tid, med att få igång beredskapsarbetet kring måltiderna. Under beredskapsveckan blev det upp till bevis.