Webbinarier
Under projektets gång genomfördes ett antal webbinarier. Här kan du ta del av inspelningar av flera av dem.
Världsbäst!? - Offentliga måltider i går, i dag och i morgon
Hållbarhetsmärkning av livsmedel
Ekologiska livsmedel i offentliga kök (sammanfattande artikel, ej inspelning)
Säkert vildsvinskött i offentliga kök
Kött i offentliga kök - hur ska man tänka?
Samordnad varudistribution - lösningen för att få fler lokala livsmedelsleverantörer?
Hållbar sjömat på den offentliga tallriken - är alger, musslor och landodlad fisk framtiden?
Matsvinnsmyter och matglädje! - hur kan matrester bli en resurs?
Bra mat för alla! - livsviktig kunskap om specialkoster
De offentliga kökens ansvar för minskad antibiotikaanvändning
Skollunch på lektionstid - ett sätt att utnyttja skolmåltidernas fulla potential?