-
MATtanken även 2021 och 2022
Glädjande nyheter! MATtanken förlängs med två år. Nytt slutdatum för projektet är 31 januari 2023.
-
Webbinarium: Kött i offentliga kök - hur ska man tänka?
I detta webbinarium lyfter vi den komplexa frågan om kött. Vilket slags kött ska man servera i de offentliga köken? Och hur mycket? Webbinariet äger rum tisdag 9 juni kl. 13.30.
-
Se webbinariet om matens ursprung i efterhand
I webbinariet presenterades den trepunktspolicy som MATtanken tagit fram tillsammans med Kost & Närings fokusgrupp Upphandling.
-
Måltidsmiljö i toppklass ger nöjda matgäster
När matsalen på Snyggatorpskolan i Klippan renoverades använde man både smarta och kreativa lösningar för att skapa en måltidsmiljö som ger nöjda matgäster.
-
Matlagningskurser för nyfikna elever på loven
På Katedralskolan i Uppsala erbjuds elever att på loven laga mat tillsammans med kökspersonalen.
Varje dag serveras cirka tre miljoner måltider i vård, skola och omsorg.
Målet med MATtanken är att denna mat ska vara riktigt bra, både när det gäller kvalitet och hållbarhet!
inspiration
Ett av projektets mål är att bidra till framtagande och spridning av fakta och kunskap. Det gör vi bland annat genom att sammanställa exempel på framgångsrika sätt att arbeta.
nätverkande
Många initiativ och projekt runt om i Sverige arbetar utan större kontakt eller samverkan med andra. Vi vill samla kraften av olika initiativ och skapa en överblick över utvecklingen.
KALENDER
