Till Landsbygdsnätverket

Landsbygdsnätverket Länk till annan webbplats.

Måltider i äldreomsorgen: Vilka fördelar finns med Fingerfoods ?

den 25 maj
För vissa målgrupper kan Fingerfoods vara en väg till ökad matglädje, ökad självständighet och ökat välmående. Detta säger Sarah Forsberg, doktorand i mat- och måltidsvetenskap vid Högskolan i Kristianstad.
Flaggspel och målarbild bland nyheterna i årets material för Offentliga måltidens dag

den 23 maj
Nu finns det grafiska materialet för Offentliga måltidens dag 2022 tillgängligt för de kommuner och regioner som anmält sig. Det finns både mallar och färdigt material som kan skrivas ut och användas direkt.
Skolmåltiden i centrum på konferens och mässa om hållbara offentliga måltider

den 18 maj
Den 14 juni finns MATtankens projektledare Eva Sundberg med i Södertälje, när MatLust Utvecklingsnod bjuder in till en heldagskonferens. Temat är 'ett hållbart skolmatssystem'. Parallellt pågår en livsmedelsmässa med hållbarhetsfokus.
Hotellfrukost och Nobelfest – aktiviteter och måltider går hand i hand på vårdboendet Boken

den 17 maj
På Boken i Mjölby kommun får de äldre guldkant i vardagen genom aktiviteter kopplat till måltider. Azra Redzepovic, enhetschef på vårdboendet berättar om hur väl samarbetet fungerar mellan avdelningarna och tillagningsköket, som exempelvis när man genomförde en uppmärksammad och uppskattad ”hotellfrukost”.
Temadag med fokus på mjölkproduktion och upphandling av mejerivaror och ost

den 12 maj
Lagom till vårens kosläpp bjöd MATtanken tillsammans med Länsstyrelsen i Stockholm in till en temadag om mjölkproduktion och upphandling av mejerivaror och ost. Färden gick till Billinge gård utanför Norrtälje där mjölkbonden och entreprenören Anette Gustawson helhjärtat och stolt visade upp sin verksamhet.

Nyhetsarkiv 

 Följ oss på Instagram

MATtankens syfte är att bidra till hållbara offentliga måltider.

Många berörs av frågan. Varje vardag serveras cirka tre miljoner måltider i vård, skola och omsorg.

Kunskap för livet

Kunskap är lätt att bära. MATtanken bidrar på många olika sätt till framtagande och spridning av fakta och kunskap om hållbara offentliga måltider.

Inspirerande exempel 