-
Finland inspireras av livsmedelsstatistik i SILO
Vid en konferens om beredskap i Sverige nyligen, fick den finska forskaren Csaba Jansik kännedom om Jordbruksverkets SILO-databas. Nu lyfter han SILO som ett gott exempel i livsmedelstrategiska sammanhang.
-
Stort intresse i Studio MATtanken för hur kommuner bygger kriskök
Energi- och vattenförsörjning, lagringskapacitet för livsmedel samt olika förutsättningar för ökad beredskap var några av de frågor som diskuterades under fredagens Studio MATtanken.
-
Panelen som spanar mot framtiden på webbinariet 15 oktober
Nu är det klart vilka som ingår framtidsspanarpanelen i samband med webbinariet Världsbäst!? Offentliga måltider i går, i dag, i morgon.
-
Ännu mer statistik efter ny uppdatering av SILO‑databasen
I september har SILO-databasen, med statistik över inköp av livsmedel i offentlig sektor, uppdaterats. Kvaliteten har höjts och ytterligare statistikfiler har lästs in i databasen.
-
Hallå där Milad Fahimi, måltidsekolog i Ekerö kommun!
Den 29 september är det internationella matsvinnsdagen. Att minska matsvinnet är ett pågående arbete i Ekerö kommun. Kommunikation med matgästerna och försäljning av svinnlådor är två viktiga delar.
SILO-databasen
SILO-databasen innehåller statistik över 272 kommuners inköp av livsmedel.
Läs mer om SILO här
