MATtankens syfte är att bidra till hållbara offentliga måltider.
Många berörs av frågan. Varje dag serveras cirka tre miljoner måltider i vård, skola och omsorg.
Kunskap är lätt att bära. MATtanken bidrar på många olika sätt till framtagande och spridning av fakta och kunskap om hållbara offentliga måltider.
Hållbara offentliga måltider gör skillnad för folkhälsan. Detta kommer MATtanken att fokusera lite extra på 2021.