Agroväst stärker Sveriges livsmedelsberedskap – från forskning till praktisk nytta

I en tid då omvärldsläget ställer nya krav på beredskap och självförsörjning spelar Agroväst en viktig roll i att bygga ett robustare svenskt livsmedelssystem. Genom samverkan mellan näringsliv, forskning och offentlig sektor utvecklar de konkreta lösningar för ett hållbart lantbruk – både i vardag och kris.

Vad gör ni idag som stärker Sveriges beredskap – stort som smått?
Agroväst är en samverkansplattform som sedan 1992 stärker lantbrukets hållbarhet och konkurrenskraft i Västsverige. Genom forsknings- och innovationsprogram inom bl.a. animalieproduktion, växtodling och energi drivs projekt i nära dialog med branschen för att bygga robusta och hållbara livsmedelssystem. Genom detta arbete stärks den regionala och nationella livsmedelsberedskapen och förmågan att säkerställa tillgången till livsmedel i tider av kris och samhällspåfrestningar.

Vad skulle fler behöva känna till inom ert arbete med beredskap?
Genom att utveckla robusta och hållbara livsmedelssystem i nära samverkan med näringsliv, forskning och offentlig sektor, bygger Agroväst motståndskraft i lantbruket.
Med stark regional förankring och fokus på praktisk nytta, bidrar Agrovästs arbete till ökad självförsörjningsgrad, bättre resursutnyttjande och stärkt kompetens i de gröna näringarna – viktiga byggstenar för ett livsmedelssystem som fungerar även i kris.

Har ni något särskilt exempel, berättelse eller insats som ni vill dela?
• Grönare protein – svenskodlat foder för minskat importberoende: Inom ramen för Green Valleys arbetar vi för att producera ett lokalt proteinfoder av vall för att ersätta importerad soja samt skapa ett cirkulärt system för användning av restströmmarna.
• ROLIS (Robust Livsmedelsförsörjning genom Samverkan): Projektet syftar till att stärka den regionala livsmedelsberedskapen i Västsverige. Genom lokal odling och förädling av proteingrödor för humankonsumtion, samt cirkulära flöden och samverkan mellan kommuner, företag och kunskapsaktörer, är syftet att öka självförsörjningsgraden och skapa ett mer resilient livsmedelssystem.

Är det något ni ligger i startgroparna med/ något nytt ni har på gång?
• Vi arbetar för att genomföra ytterligare kunskapsspridande aktiviteter samt genomföra ytterligare innovations- och utvecklingsprojekt inom alla våra verksamhetsområden. På Agroväst arbetar vi bl.a. med ett koncept för att dubblera lammproduktionen i Sverige, ett koncept för företagsutveckling med fokus på unga lantbrukare samt fokus på ökad energiproduktion från lantbruket.

Vilka utmaningar ser ni i ert arbete med beredskap?
• Otillräcklig långsiktig finansiering: Beredskap kräver investeringar i kapacitet, kompetens och infrastruktur – men nuvarande finansieringsmodeller är ofta kortsiktiga och projektberoende.
• Kunskapsbrist om lantbrukets praktiska förutsättningar: Beslutsfattare och myndigheter har ibland begränsad insikt i lantbrukets verklighet, vilket kan leda till beslut som inte är förankrade i praktiska möjligheter.
• Avsaknad av helhetssyn: Beredskap behöver ses i ett systemperspektiv – hela livsmedelskedjan måste vara med.

Finns det något samarbete som skulle gynna det ni vill göra?
För att ytterligare bidra till ett robust svenskt livsmedelssystem, och samtidigt stärka innovationskraften inom de gröna näringarna, ser vi behov av att utveckla följande typer av samverkan:
• Civilsamhälle och konsumentnära aktörer – För att stärka förankring och tillit kring beredskapslösningar.
• Försvarssektor och totalförsvarets samordning – För att tydliggöra lantbrukets roll i totalförsvaret och integrera jordbruket i krisberedskapsplanering.
• Teknik- och digitaliseringsaktörer – För att utveckla data- och AI-baserade lösningar för resilient livsmedelsproduktion.
• Offentlig upphandling och policyaktörer – För att påverka styrmedel och skapa långsiktiga marknader för regionalt producerad mat.
• Nordiska och internationella kluster – För att dela erfarenheter, utveckla innovation och söka extern finansiering.

👉 Läs mer om projektet ROLIS, som avslutades i början av 2025 Länk till annan webbplats..